Professeurs : Anne Mortier; Agnès Van Camp; Chantal Colot; Daniel Legendre; Guy Laureys; Isabelle Nemery; Mauro Boretti; Marie-Laure Boulanger;
Nombre d'heures : 120
Période :Semestre 1 + Semestre 2
Type de cours : Travaux pratiques
Les notions théoriques telles que la réactivité, la réaction chimique et ses aspects quantitatifs, les méthodes de séparation et de dosage, ... sont illustrées par des séances de travaux pratiques. Ces exercices pratiques, essentiels pour la formation du technicien de laboratoire, familiarisent l'étudiant aux techniques de base du laboratoire (pesée, distillation, cristallisation, synthèse, titrage, ...) aux règles de sécurité et à l'utilisation d'un cahier de laboratoire.
I. Principes généraux de travail de laboratoire
Utilisation du matériel de laboratoire et des balances trébuchets et électroniques
II. Préparation et propriétés de l'ammoniac
III. Méthodes physico-chimiques de séparation et d'identification
1. Distillation simple et fractionnée
2. Extraction liquide-liquide
3. Cristallisation et détermination du point de fusion
4. Chromatographie sur papier, en couche mince, sur colonne
IV. Chimie organique
1. Synthèse de l'acide benzoïque
2. Synthèse de l'acétate d'amyle
3. Séparation par extraction d'un mélange de trois substances (acide-base-neutre)
V. Dosages volumétriques et gravimétriques
1. Titrages acides-bases : acide fort, base forte, acide faible, base faible, mélanges de bases, mélange carbonate/hydrogénocarbonate - Préparation de mélanges tampons
2. Titrages redox : Manganimétrie - Iodométrie
3. Gravimétrie du fer
4. Titrages précipitimétriques et complexométriques
VI. Exercices supplémentaires
- Colorimétrie et dilution
- Etablissement d'une échelle d'oxydo-réduction
- Etude cinétique de l'oxydation de l'éthanol par l'acide chromique
Travaux pratiques
Evaluation continue