Travaux Pratiques de Microbiologie (Ch1TPMicro)

Objectifs :

Le cours a pour but l'apprentissage des techniques de base de la microbiologie. L'accent est mis à la fois sur l'exécution précise des gestes adéquats et sur la réalisation aseptique des manipulations.    

Compétences :

connaissances scientifiques et rigueur
Compétence technique (précision, rigueur, fiabilité)
Organisation du travail
Apprentissage d'un outil spécifique

Prérequis :

  

Contenu du cours :

Introduction à la taxonomie

1. LE MICROSCOPE

Description et manipulation d'un binoculaire

2. LA COLORATION DE GRAM

Etapes de la coloration

Technique

Examen microscopique

3. TECHNIQUES GENERALES DE CULTURE

Ensemencement des milieux en tube

Ensemencement des milieux en boites de Pétri

Les milieux semi-solides : Mobilité - Type respiratoire

Les milieux sélectifs

Le dénombrement des germes aérobies mésophiles : Homogénéisation de l'échantillon - Préparation des dilutions - Ensemencement - Expression des résultats

4. ETUDE DE CARACTÈRES BIOCHIMIQUES

Recherche de la catalase

Test ONPG

Etude du métabolisme oxydatif ou fermentaire des sucres

Métabolisme hydrocarboné

Métabolisme azoté

Métabolisme lipidique

Utilisation d'acides organiques

Milieu combiné

5. LA DESTRUCTION DES MICROORGANISMES

Théorie :

Les agents physiques : Chaleur - Filtration - Radiations

Les agents chimiques

Applications : évaluation de l'efficacité de quelques désinfectants

Désinfection des mains : méthode des empreintes

Désinfection des surfaces : méthode par écouvillonnage

6. L'ANTIBIOGRAMME

Les antibiotiques : Familles d'antibiotiques - Modes d'action

L'antibiogramme : Méthode des dilutions - Méthode de diffusion selon Kirby-Bauer

    

Méthode d'enseignement :

Exposé

Démonstrations pratiques par le professeur

Travaux pratiques de laboratoire    

Lectures recommandées :

Méthode d'évaluation :

Evaluation continue